Organización Solarte y Cía S.C.A.
Política de Privacidad
Esta política de privacidad (en adelante "La Política") establece como Organización Solarte y
Cia. S.C.A. (en adelante la "ORGANIZACIÓN"), una sociedad debidamente constituida en
Colombia, identificada con NIT. 800.146.425-6, domiciliada en Calle 12B No.35-69 con correo
electrónico: socialmedia@organizacionsolarte.com y número telefónico +57(1) 3603666
recolecta y trata sus datos personales (en adelante “Datos Personales”).
1. DATOS PERSONALES QUE RECOLECTAMOS Y TRATAMOS: Para el Desarrollo de
Programas y actividades promocionales LA ORGANIZACIÓN podrá recolectar los siguientes
Datos Personales:
1.1 Su nombre, apellidos, número de identificación, dirección comercial, teléfono y correo
electrónico, los cuales no son datos personales sensibles, y son datos obligatorios que LA
ORGANIZACIÓN requiere para que Usted pueda participar en las actividades promocionales
de LA ORGANIZACIÓN.
2. TRATAMIENTO AL QUE SUS DATOS PERSONALES ESTARÁN SUJETOS: LA
ORGANIZACIÓN podrá usar sus Datos Personales para el desarrollo de la actividad
promocional que será adelantada por la ORGANIZACIÓN, denominada “Juegos Pastas Zonia”
(en adelante el "Concurso"), para contactarlo y proporcionarle información relevante relacionada
con los Programas y con actividades promocionales y para cumplir con las obligaciones
impuestas por la autoridad colombiana de impuestos en relación con la expedición de facturas
de compra.
2.2 LA ORGANIZACIÓN únicamente usará sus Datos Personales conforme a la autorización
por usted dada y para la finalidad de desarrollar el Concurso y actividades promocionales, sólo
los transmitirá a empresas vinculadas a LA ORGANIZACIÓN, a encargados y a autoridades,
cuando sea necesario para efectos del Concurso o sea requerido por las leyes aplicables. LA
ORGANIZACIÓN, las compañías filiales y subsidiarias y las personas encargadas por LA
ORGANIZACIÓN resguardarán y protegerán sus Datos Personales en su domicilio, limitando
su uso y divulgación al objeto autorizado.
2.3 Sus Datos Personales serán eliminados de la base de datos de LA ORGANIZACIÓN cuando
cumplan con el propósito para el que fueron recolectados.
3. SUS DERECHOS COMO TITULAR DE LOS DATOS PERSONALES: En relación con sus
Datos Personales recolectados y tratados por LA ORGANIZACIÓN como se describió
anteriormente y de acuerdo con las leyes colombianas, usted tiene los siguientes derechos:
3.1 Conocer, actualizar y corregir sus Datos Personales con LA ORGANIZACIÓN. Este
derecho puede ser ejercido, entre otros, en relación con la información, parcial, inexacta,
incompleta, dividida, información engañosa o cuyo tratamiento sea prohibido o no autorizado.
3.2 Requerir prueba del consentimiento otorgado a LA ORGANIZACIÓN para la recolección y
el tratamiento de sus Datos Personales.
3.3 Recibir información de LA ORGANIZACIÓN sobre el uso que le ha dado a sus Datos
Personales, siempre que usted así lo solicite por anticipado.
3.4 Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio por la violación de LA
ORGANIZACIÓN de las disposiciones de la Ley 1581 y otras normas que modifiquen, adicionen
o complementen dicha Ley, de conformidad con las normas sobre procedibilidad (artículo 16
Ley 1581 de 2012).
3.5 Revocar la autorización otorgada a LA ORGANIZACIÓN para el tratamiento de sus Datos
Personales, lo cual puede conllevar su descalificación del Concurso.
3.6 Solicitar a LA ORGANIZACIÓN ser eliminado de su base de datos. Usted entiende y acepta
que si solicita a LA ORGANIZACIÓN ser removido de la base de datos, usted renuncia a
participar en el Concurso y las actividades conexas a éste que sean desarrollados por LA
ORGANIZACIÓN.
3.7 Tener acceso a sus Datos Personales que la ORGANIZACIÓN haya recolectado y tratado.
4. PERSONAS O ÁREA RESPONSABLE DE RESPONDER LAS CONSULTAS,
SOLICITUDES O RECLAMOS RELACIONADOS CON EL TRATAMIENTO DE SUS DATOS
PERSONALES: Si usted tiene preguntas, consultas o reclamos relacionados con sus Datos
Personales, puede contactar al Oficial de Protección de Datos de LA ORGANIZACIÓN en:
socialmedia@organizacionsolarte.com. Usted puede ejercer su derecho a conocer, actualizar,
rectificar o eliminar sus datos personales y revocar el consentimiento otorgado a LA
ORGANIZACIÓN para el tratamiento de sus Datos Personales ante esta persona o área de la
ORGANIZACIÓN.
5. PROCEDIMIENTO PARA EJERCER SUS DERECHOS: Cualquier pregunta o consulta en
relación con sus Datos Personales recolectados y tratados por LA ORGANIZACIÓN, será
recibida por el Oficial de Protección de Datos de LA ORGANIZACIÓN, para lo que deberá
enviar una descripción escrita de su consulta a: socialmedia@organizacionsolarte.com
5.1 El Oficial de Protección de Datos de LA ORGANIZACIÓN resolverá su pregunta o consulta
dentro de los diez (10) días hábiles siguientes a la fecha en ésta sea recibida por LA
ORGANIZACIÓN en: socialmedia@organizacionsolarte.com. Si no es posible para el Oficial de
Protección de Datos de LA ORGANIZACIÓN responder su reclamo dentro del término
mencionado, el Oficial de Protección de Datos de LA ORGANIZACIÓN le hará saber la situación
y le explicará la razón del retraso. En cualquier circunstancia el Oficial de Protección de Datos
de LA ORGANIZACIÓN le responderá dentro de los cinco (5) días hábiles siguientes al
vencimiento del término de los diez (10) días hábiles iniciales.
5.2 El consentimiento otorgado por usted, podrá ser revocado en cualquier momento, mediante
aviso previo, escrito y firmado dirigido al Oficial de Protección de Datos de LA ORGANIZACIÓN,
en la dirección electrónica antes citada, en los términos establecidos por la Ley.
5.3 Si usted considera que la información suya, contenida en la base de datos de LA
ORGANIZACIÓN está sujeta a corrección, actualización, eliminación o si considera que LA
ORGANIZACIÓN no está cumpliendo con sus obligaciones establecidas en la Ley 1581 de
2012, usted deberá presentar una queja a LA ORGANIZACIÓN, dirigida al Oficial de Protección
de Datos de LA ORGANIZACIÓN, que será tratada de acuerdo al procedimiento establecido en
el artículo 15 de la Ley 1581 de 2012.
5.4 Fecha de vigencia de La Política y fecha de vencimiento de la base de datos.
Duración: 1 h 10 minutos .Porción para: 6 porciones
Ingredientes
Aceite de chile:
1/2 taza de aceite de oliva
1 cucharada de chile rojo en hojuelas
Salsa de tomate picante:
450 gramos de tomates cortados a la mitad
1 pimiento cortado a la mitad y sin semillas
1/4 cucharadita de sal
Pastas con mariscos:
450 gr de Spaghetti Verona
2 colas de langosta
225 gr de almejas limpias
225 gr de camarones grandes, pelados y limpios
Sal
1 diente de ajo picado finamente
1/2 taza de vino blanco
3/4 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de perejil fresco picado
1 cucharada de mantequilla sin sal
Ralladura de 2 limones
Pimienta negra
Preparación
Para el aceite de chile:
Combina el aceite y las hojuelas de pimiento rojo triturado en una cacerola pequeña. Cocina a fuego lento hasta por unos 5 minutos. Cuela el aceite en un recipiente resistente al calor.
Para la salsa de tomate picante:
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio alto. Rocía los tomates y el pimiento con 2 cucharaditas de aceite de chile y espolvorea con la sal. Asa hasta que se doren y se suavicen, luego retíralos del fuego y colócalos en un tazón.
Para la pasta:
Hierve agua con sal en una olla grande a fuego medio alto. Añade las colas de langosta y cocina hasta que la corteza se vea roja y la carne opaca, unos 4 minutos. Sácalos de la olla y deja hervir el agua con el spaghetti Verona. Cocina hasta que la pasta se suavice.
Mientras la pasta se cocina, prepara los mariscos. Corta cuidadosamente la parte superior de la corteza de la langosta con unas tijeras para sacar la carne de la cola, y luego, corta cada cola por la mitad longitudinalmente. Pasa a un tazón grande y agrega los camarones. Rocía con 1 1/2 cucharadas de aceite de chile y 1 cucharadita de sal y revuelve para cubrir todo.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio alto. Asa las colas de langosta y los camarones hasta que estén bien cocidos, unos 4 minutos por cada lado. Transfiere los camarones a un tazón grande. Pica la langosta en trozos de 5 cm y mezcla con los camarones.
Calienta 2 cucharadas de aceite de chile en una cacerola grande a fuego medio alto. Agrega la cebolla, el ajo y 1/2 cucharadita de sal y cocina revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 4 minutos. Añade la salsa de tomate picante y el vino blanco y lleva a ebullición. Añade las almejas y cocina tapado, hasta que se abran, de 4 a 6 minutos.
Añade la pasta y el agua de la cocción a la sartén junto con el queso parmesano y mezcla bien. Agrega el perejil, la mantequilla, la ralladura de limón y la sal y la pimienta negra al gusto. Agrega a los camarones y a la langosta y rocía con el aceite de chile restante.