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2.3 Sus Datos Personales serán eliminados de la base de datos de LA ORGANIZACIÓN cuando cumplan con el propósito para el que fueron recolectados.

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3.1 Conocer, actualizar y corregir sus Datos Personales con LA ORGANIZACIÓN. Este derecho puede ser ejercido, entre otros, en relación con la información, parcial, inexacta, incompleta, dividida, información engañosa o cuyo tratamiento sea prohibido o no autorizado.

3.2 Requerir prueba del consentimiento otorgado a LA ORGANIZACIÓN para la recolección y el tratamiento de sus Datos Personales.

3.3 Recibir información de LA ORGANIZACIÓN sobre el uso que le ha dado a sus Datos Personales, siempre que usted así lo solicite por anticipado.

3.4 Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio por la violación de LA ORGANIZACIÓN de las disposiciones de la Ley 1581 y otras normas que modifiquen, adicionen o complementen dicha Ley, de conformidad con las normas sobre procedibilidad (artículo 16 Ley 1581 de 2012).

3.5 Revocar la autorización otorgada a LA ORGANIZACIÓN para el tratamiento de sus Datos Personales, lo cual puede conllevar su descalificación del Concurso.

3.6 Solicitar a LA ORGANIZACIÓN ser eliminado de su base de datos. Usted entiende y acepta que si solicita a LA ORGANIZACIÓN ser removido de la base de datos, usted renuncia a participar en el Concurso y las actividades conexas a éste que sean desarrollados por LA ORGANIZACIÓN.

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5.3 Si usted considera que la información suya, contenida en la base de datos de LA ORGANIZACIÓN está sujeta a corrección, actualización, eliminación o si considera que LA ORGANIZACIÓN no está cumpliendo con sus obligaciones establecidas en la Ley 1581 de 2012, usted deberá presentar una queja a LA ORGANIZACIÓN, dirigida al Oficial de Protección de Datos de LA ORGANIZACIÓN, que será tratada de acuerdo al procedimiento establecido en el artículo 15 de la Ley 1581 de 2012.

5.4 Fecha de vigencia de La Política y fecha de vencimiento de la base de datos.

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Porción para:

Ingredientes

125 g Arroz Sonia
1 tajada de Jamón York (ancha de 1 cm.)  
2 Huevos  
6 langostinos
100 g de arvejas
1 Puerro  
Jengibre (rallado)  
3 cucharadas Salsa de Soja  
2 cucharadas Jerez Seco
1 cucharadita Azúcar  
2 cucharadas de Aceite de ajonjolí
Perejil (picado)  
Aceite de Oliva (suave)
Sal
½ Cebolla cabezona

Preparación

Cortar la tajada de jamón de 1 cm. de ancho y en dados a su vez. Macerar en una mezcla de salsa de soja, el jerez y el aceite de ajonjolí por media hora.
Preparar el arroz, una vez cocido reservar.
Aparte batir los huevos y hacer una tortilla lo más delgada posible, una vez esté hecha y se haya enfriado un poco romper en trozos pequeño
Cortar el puerro en juliana, la cebolla finamente picada, preparar las arvejas y rallar el jengibre, reservar todo.
Quitar las cabezas y los cuerpos de los langostinos, así como el intestino que amarga y le dejamos solamente la última anilla más cercana a la cola y ésta, resultará más fácil el cogerlas.
Saltear ¾ del puerro y la cebolla todo a fuego alto, solo un par de minutos. Reservar un poco para el final . Agregar el jengibre y los dados de jamón, saltear también, agregar los langostinos, cocinar por unos pocos minutos, hasta que estos estén dorados. Mezclar todo, remover y agregar el líquido de la maceración. Seguir en fuego alto
Mezclar el arroz con la tortilla, remover y agregar las arvejas por último el puerro que habíamos reservado.

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